世界卫生组织调查表明：影响健康的因素中有60%与生活方式和行为有关。合餐制易带来疾病传播，导致胃部疾病的幽门螺旋杆菌就是通过口口传播，飞沫传播和接触传播，更是新冠肺炎传播的主要渠道。2003年SARS疫情发生以后，香港卫生署提倡挑选干净的餐厅进餐和使用公筷两项饮食卫生观念。在政府大力倡导推广下，许多家庭和餐厅，每一道菜都会另外备有一双公共的筷子，称为“公筷”。台湾地区为防治A型肝炎高传染率而致力推行“公筷母匙”，成功地将A肝传染降至极低水平。新加坡、日本等国家，人们合餐也有使用“公筷”的习惯。而中国内地居民聚餐时，尤其是亲人朋友聚餐，大多没有使用“公筷”的习惯。

       为此建议抓住防控新冠肺炎疫情的特殊时机，加快推广中餐分餐制，建立 “公筷、母勺”饮食习惯”，促进民众养成健康文明的生活方式。

       一、在组织实施方面，建议做法如下：

       1.加大力度宣传普及因共餐的碗筷和盘子导致病菌传播的案例以及有关知识等。

       2.建议各级政府出台"防止传染病常态化分餐（或公筷）制"的操作方案。

       3.制定因合餐传播病菌的有关奖惩措施及单位（个人）因共餐传播病原造成重大事故的失信名单进行公示。

      4.推荐并表彰常态化采用分餐（或公筷）制的示范行业地区和部门。

       5.将分餐（或公筷）制列入创卫生城市的目标考核子项中。

       6.各地区应急、卫健、文旅、职卫、科技、教育、文化、财税、公路、交通等行政管理部门制定联动的常态化采用分餐（或公筷）制的实施细则。

       二、建议具体实施方法如下：

       1.凡用餐的餐厅、食堂、酒店、宾馆、招待所可根据条件实行分餐制或公筷制。

       2.凡节假日聚餐、生日庆祝聚餐、集会用餐、婚丧酒席可根据条件逐步推行分餐制或公筷制。

       3.各个行业临时食堂（含建筑业工地食堂）等根据条件推行分餐制。

       4.建议家庭用餐采用公筷制。

       5.其他应急情况及有法律规定的人员也可采用分餐制。

       6.酒店餐厅在上菜时就摆放公筷公勺，主动引导顾客使用“公筷、母勺”。

       备注：该建议已由民革省委报送至民革中央。关于新型冠状病毒防控，全省民革各级组织和民革党员有什么好的意见建议，可以与民革省委调研部联系，我们将选取精品信息报送民革中央和全国政协，为打赢疫情防控攻坚战贡献参政党力量！

联系人：

侯敏娜 15846582970；

玄立媛 13945060263

社情民意信息专报邮箱：

mingexinxi@126.com（请标明执笔人姓名、单位、职务和联系电话）